les fruits bios du sud: Coqueret du Pérou et ses bienfaits…

les fruits bios du sud: Coqueret du Pérou et ses bienfaits…:   Coqueret du Pérou  (Physalis peruviana) est une plante très rameuse, ramifiée, parfois ligneuse à la base ; ses tiges érigées très br...

Coqueret du Pérou et ses bienfaits…

 

Coqueret du Pérou (Physalis peruviana) est une plante très rameuse, ramifiée, parfois ligneuse à la base ; ses tiges érigées très branchues atteignent de 70 cm à un mètre de haut ; ses feuilles veloutées, en forme de cœur, bord entier ou légèrement dentée, à pétiole de 2 à 5 cm. Les Fleurs en forme de cloche, jaunes avec des taches pourpre-brun à l'intérieur, solitaires.la Calice du fruit vert, ovoïde de 2,5 à 4 cm présentant 5 à 10 angles. Toute la plante est pubescente (Couvert de poils fins et courts, de duvet.). Le fruit est une petite baie ronde, de la grosseur d'une cerise, jaune orange, brillant, remplie de petites graines, et protégée par une cage de feuilles, constituée des sépales soudés,  juteux, de 1,51 comma à 2 cm de diamètre, comestibles uniquement à maturité. Ils ont une saveur sucrée et légèrement acidulée. Originaire d'Amérique du Sud… appartient à la famille des Solanacées.

Floraison : de mai à juillet   

Autres noms :

Physalis, Amour en cage, Poha ; « الحرنكش ou harnakech»en arabe et appelé « cerise de terre » au Canada.

Les composants :

Le fruit, dont on peut faire une huile, est riche en acides gras essentiels, en caroténoïdes (excellente source de provitamine A, 3000 UI de carotène pour 100 g), en vitamine C, en vitamine E et en phytostérols, certains des complexes de vitamine B. Peu de protéines (0,3 %) mais un taux exceptionnel de phosphore (6 % des AJR pour 100g).

Les vertus de la plante :

 Riches en antioxydants, anti-inflammatoires, diurétiques, anticancéreuses, anti-obésité et antimicrobiennes.

Les propriétés de la plante :

·         renforcer le nerf optique et soulager les maux de gorge.

·          recommandé pour les personnes atteintes de diabète de tous types.

·          favorise le traitement des personnes atteintes d'affections de la prostate.

·          purifie le sang grâce à ses propriétés diurétiques.

·          un tranquillisant naturel pour sa teneur en flavonoïdes.

·         Traite certains cancers.

·         capacité à réguler le cholestérol et la glycémie, tout en favorisant la santé osseuse.

·          Aide à réduire les douleurs rhumatismales.

·          favorise l'élimination des toxines.

·          Riche en pectine pour le transit et en phosphore, agissant comme un calcifiant naturel.

·          Favorise la formation de collagène et la santé oculaire(yeux)

·          pour renforcer votre système immunitaire.

Bon à savoir :

- Cette espèce ancienne offre, sur des pieds de 1 m de haut, jusqu’à 300 fruits.

- Les fruits restant à l'intérieur de leur enveloppe se conservent à température ambiante entre 30 et 45 jours.

-  le Physalis, riches en antioxydants, avec un indice ORAC de 1770.

- Ils se consomment : frais, séchés, en conserve, en pâtisseries, en confiture…

- Le Physalis séché est un fruit sec. Il contient donc plus de sucre qu'un Physalis frais, les recommandations de consommations journalières sont définies. En cure classique ou pour le plaisir, une portion de Physalis séché est estimée entre 20 et 30 g par jour, soir une vingtaine de Physalis séché.

En phytothérapie :

Le Physalis peruviana (coqueret du Pérou) est une plante andine réputée pour ses baies comestibles riches en antioxydants, vitamines C et en composés bioactifs, notamment des withanolides (comme la withaferin A). Ces composés stéroïdiens, similaires à ceux trouvés dans l'ashwagandha, possèdent des propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses et immunomodulatrices, favorisant la recherche sur le potentiel thérapeutique de la plante. 

Il contient plus de 100 withanolides, des stéroïdes naturels présents dans les parties aériennes et les fruits. Ces composés bioactifs, tels que les withanolides J, 4, et la physaperuvine K, possèdent des propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses, anti-obésité et antimicrobiennes. Les withanolides, notamment dans les extraits, montrent un fort potentiel antitumoral contre des cellules cancéreuses. 

Des études phytochimiques antérieures ont montré qu'ils contiennent des polyphénols tels que la quercétine, la myricétine et le kaempférol (Licodiedoff et al. 2013 ; Sathyadevi et Subramanian 2015).

 Des études in vitro avec des withanolides de P. peruviana (partie aérienne) ont montré des effets antiprolifératifs sur les cellules cancéreuses du poumon humain (H1299) (Yen et al. 2010 ), des effets anti-hépatotoxiques sur les cellules HepG2 (Wu et al. 2004 ) et une cytotoxicité contre les lignées cellulaires cancéreuses du poumon [A549 (Lan et al. 2009 ) et NCl-H460 (Choudhary et al. 2010 )], du sein (MDA-MB-231 et MCF7) et du foie (HepG2 et Hep3B) (Lan et al. 2009 ).

Attention : Les fruits encore verts contiennent assez de solanine pour déclencher une gastro-entérite et une diarrhée s'ils sont ingérés.

Les physalis peuvent être toxiques si elles sont consommées vertes. Elles contiennent de la solanine, une toxine naturellement présente dans les solanacées, comme les pommes de terre et les tomates. La solanine peut provoquer des troubles digestifs, notamment des crampes et des diarrhées, et peut être mortelle dans de rares cas. 

En agriculture :

La plante peut être pérenne en climat chaud. Mais plus exigeants en chaleur. Elle est une plante facile à cultiver. Elle  aime le plein soleil et les sols drainés. 

Amicalement à vous !

Ch.Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

 Samedi : Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

Email : tipasa334@gmail.com

découvrez mes livres pour aller plus loin :

·         « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)

·         « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie)

·         Les plantes médicinales du Sahara

les fruits bios du sud: Santé : L’eau magnétisée…quels bienfaits ?

les fruits bios du sud: Santé : L’eau magnétisée…quels bienfaits ?:   Si le corps humain constitué de près de 70 % a un besoin permanent d’apport liquide pour garder son niveau, ainsi en dépend la bonne san...

Santé : L’eau magnétisée…quels bienfaits ?

 

Si le corps humain constitué de près de 70 % a un besoin permanent d’apport liquide pour garder son niveau, ainsi en dépend la bonne santé, L’eau magnétisée apporte un plus d’activité et de bien-être.

Les bienfaits de l’eau magnétisée sont méconnus du grand public, mais le potentiel est immense. Sa consommation pourrait aider à réduire votre risque de développer des maladies chroniques. Tout comme elle pourrait augmenter vos niveaux d’énergie

Les avantages potentiels de cette eau sont nombreux, selon les études qui ont été menées jusqu'à présent.

·         l'eau magnétisée semble favoriser une meilleure hydratation. En effet, lorsque les molécules d'eau sont réalignées, elles peuvent pénétrer plus efficacement dans les cellules, favorisant ainsi une hydratation optimale.

·         l'eau magnétisée pourrait avoir des effets antioxydants. En neutralisant les radicaux libres, cette eau pourrait contribuer à prévenir les dommages cellulaires et favoriser une meilleure santé globale.

• Dissoudre les toxines et les drainer pour une cure détox, améliorant son soutien à une perte de poids.
• Combattre la rétention d’eau par ses effets diurétiques accrus.
• Favoriser le transit intestinal.
• Améliore l’élasticité des tissus et donne de l’éclat au teint du visage.
• Booste l’énergie et la vitalité.

Infos :

D’après l’étude “Exploiter le potentiel de l'eau magnétisée pour la santé humaine et planétaire”, parue en 2024, l’eau magnétisée réduirait la peroxydation lipidique (un marqueur du stress oxydatif), ainsi que certains marqueurs inflammatoires.

Or, le stress oxydatif et l’inflammation chronique sont liés à des maladies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et les pathologies neurodégénératives.

En limitant ces processus, l’eau magnétisée pourrait donc jouer un rôle clé dans leur prévention.

 Une autre étude récente (2017) suggère que boire de l’eau magnétisée pourrait également renforcer la densité osseuse.

Le processus scientifique derrière l'eau magnétisée…

Lorsque l'eau est exposée à un champ magnétique, ses molécules se réalignent. Ce phénomène semble améliorer leur capacité à hydrater le corps et à éliminer les déchets. De plus, certaines études suggèrent que l'eau magnétisée pourrait avoir des propriétés antioxydantes, aidant à neutraliser les radicaux libres nocifs dans l'organisme.

L’eau magnétisée apporte un équilibre énergétique par son attractivité sur les polarités des éléments.

Magnétiser l’eau facilite également les échanges aqueux avec les cellules, les molécules et l’ensemble de l’organisme, ce qui accroît l’efficacité de l’eau dans ses fonctions hydratantes et nutritives.

Quand boire de l'eau ou des boissons magnétisées ?

Les bienfaits de l'eau magnétisée peuvent être appréciés à tout moment de la journée. Vous pouvez boire de l'eau magnétisée le matin à jeun pour un coup de pouce en hydratation, ou l'utiliser pour préparer votre thé ou café. Elle peut également être consommée tout au long de la journée, en remplacement de votre eau habituelle.

Contre-indications à la consommation d'eau magnétisée

En général, L'eau magnétisée est généralement considérée sans danger pour la plupart des gens, mais elle présente des risques pour les porteurs de pacemakers ou d'autres dispositifs médicaux électroniques (interférence magnétique) et femmes enceintes (par précaution). En effet, le champ magnétique pourrait interférer avec le fonctionnement de leur dispositif.

Le principal danger réside dans l'utilisation d'aimants puissants près du corps (risques d'ingestion par des enfants) ou si l'eau magnétisée contient des contaminants (chlore, nitrates), car la magnétisation peut potentialiser leurs effets nocifs. 

Comment magnétiser l'eau chez soi ?

Il est tout à fait possible de magnétiser l'eau à domicile. Pour ce faire, suivez les étapes simples ci-dessous.

1. Étapes pour magnétiser l'eau :

·         Procurez-vous des puissants aimants thérapeutiques. Des aimants en néodyme sont souvent recommandés pour obtenir les meilleurs résultats.

·         Placez l'aimant sous un récipient d'eau. Assurez-vous que l'aimant est en contact direct avec le récipient.

·         Laissez l'eau reposer pendant au moins 30 minutes. Pendant ce temps, le champ magnétique de l'aimant agira sur l'eau.

·         Où utiliser un étui magnétiseur, c'est une solution plus pratique pour les bouteilles et les gourdes.

2. pour magnétiser un verre ou une bouteille d'eau :

 Utiliser un plateau magnétique : Placez votre bouteille ou verre d'eau sur un plateau magnétique. Laissez agir pendant environ 15 à 30 minutes pour que l'eau soit correctement magnétisée.

Ou trouver les aimants au néodyme ?

Les aimants au néodyme, extrêmement puissants, sont utilisés partout : dans l'électronique (Smartphones, disques durs, écouteurs), l'automobile (moteurs électriques), les énergies renouvelables (éoliennes), les appareils électroménagers (aspirateurs), les constructions (fermetures, bricolage), la magnétothérapie, et même pour des loisirs comme la pêche magnétique.

Bon à savoir :

L'eau potable magnétisée améliore la digestibilité des nutriments, réduit la consommation d'eau, optimise les paramètres de fermentation ruminale (aux ruminants (vaches, moutons)) et pourrait constituer un moyen efficace de réduire la production de méthane et de contribuer à atténuer l'impact environnemental sur l'élevage, tout en ayant un effet positif sur la santé animale, ce qui se traduit par une augmentation de la production laitière.

Amicalement à vous !

Mr.Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

 Samedi : Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

Email : tipasa334@gmail.com

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les fruits bios du sud: L’antibiotique : La vancomycine et ses risques…

les fruits bios du sud: L’antibiotique : La vancomycine et ses risques…:   La vancomycine est principalement connue sous son nom générique, mais elle est commercialisée par différents laboratoires avec des noms...

L’antibiotique : La vancomycine et ses risques…

 

La vancomycine est principalement connue sous son nom générique, mais elle est commercialisée par différents laboratoires avec des noms comme VANCOMYCINE VIATRIS, VANCOMYCINE HIKMA, VANCOMYCINE SANDOZ, ou encore VANCOMYCINE MYLAN.

La vancomycine est un puissant antibiotique glycopeptide utilisé pour traiter les infections bactériennes sévères à Gram-positif (comme le SARM) et la diarrhée due à Clostridioides difficile, agissant en inhibant la construction de la paroi cellulaire bactérienne, administrée principalement par perfusion IV sauf pour C. difficile où elle est orale… utilisé pour traiter des infections bactériennes sévères, notamment les infections compliquées de la peau et des tissus mous, les infections des os et articulations, certaines pneumonies (nosocomiales, ventilées), les endocardites, et la septicémie.

C'est un traitement de dernier recours pour des infections graves des os, des poumons, du cœur, ou des tissus mous, nécessitant une surveillance des taux sanguins en raison de possibles effets rénaux ou auditifs.  

Les effets secondaires :

La vancomycine peut causer des effets secondaires fréquents comme des nausées, vomissements, fatigue, et surtout le syndrome de l'homme rouge (rougeur du haut du corps) dû à une injection trop rapide, ainsi que des problèmes rénaux et des réactions cutanées. 

D'autres effets incluent des troubles auditifs (acouphènes, perte auditive), des maux de tête, des douleurs dorsales, et des réactions allergiques comme des éruptions cutanées, pouvant aller jusqu'à des réactions graves.

Effets indésirables fréquents / possibles :

·         Réactions liées à la perfusion : Syndrome de l'homme rouge (rougeur, prurit, tachycardie) si la perfusion est trop rapide (max 10 mg/min).

·         Troubles rénaux : Risque de toxicité rénale (néphrotoxicité), surtout en cas d'association avec d'autres médicaments comme les aminosides ou pipéracilline/tazobactam, ou en cas de fonction rénale altérée.

·         Troubles auditifs : Ototoxicité (rare avec les formulations actuelles).

·         Réactions cutanées : Éruption cutanée, démangeaisons (prurit), fièvre.

·         Troubles digestifs : Nausées, diarrhées, vomissements (surtout en administration orale pour diarrhée à C. difficile).

·         Troubles sanguins : Neutropénie ou thrombopénie réversibles.

·         Autres : Maux de tête, fatigue, phlébite ou thrombose veineuse. 

Interactions médicamenteuses :

 Prudence avec les aminosides (risque rénal et auditif), la pipéracilline/tazobactam (risque rénal), et la warfarine (risque hémorragique). 

 

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