dimanche 5 février 2017

Les vertus médicinales de la sève de bouleau



la sève de bouleau, appelée aussi "eau de bouleau" qui est récupérée, lors de la montée de la sève au printemps, sur le tronc de l'arbre, en plaçant un petit récipient sous une incision de l'écorce.
Les composants de la sève de bouleau : Vitamine C, sels de potassium, calcium, phosphore, magnésium, lithium ;
  • du magnésium et du lithium pour réguler l’humeur et combattre les petites dépressions,
  • du silicium pour les articulations et contre l’ostéoporose,
  • du potassium pour l’équilibre du rythme cardiaque et la circulation sanguine,
  • du calcium et du phosphore qui renforcent dents et os,
  • de la vitamine C et duélénium,  des antioxydants efficaces pour combattre le stress oxydatif causés par les radicaux libres.

Les vertus de la sève de bouleau : diurétiques, détoxifiantes, toniques et dépuratives.

Les propriétés de la cède de bouleau :

·        traite des infections urinaires et calculs rénaux (cystite, urétrites...).
·        atténue les douleurs articulaires liées aux rhumatismes.
·        Traite la goutte.
·        Traite certains problèmes de peau comme l'eczéma, le psoriasis ou des petites irritations cutanées.
·        Contre le rhume.
·        nettoie les toxines

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Posologie :

La sève fraîche du bouleau comme tonique au printemps ;en cas de baisse de forme.
La sève de bouleau se consomme liquide, de préférence dans un grand verre d’eau le matin à jeun. Les marques qui commercialisent des jus de bouleau proposent d’en faire des cures de 3 semaines.


La sève de bouleau, en cure dépurative et drainante, est bénéfique après des excès alimentaires par exemple, ou au printemps pour repartir du bon pied. On dit aussi qu'elle ralentit la perte des cheveux et évite les troubles urinaires.
Pour une cure de sève de bouleau comme apport minéralisant, on recommande généralement de prendre 1 verre par jour, le matin, à jeun, de sève de bouleau pendant 3 semaines.
Attention : peu de personnes apprécient le goût de la sève de bouleau. Ce n’est pas insurmontable.
Pour la conservation : à conserver au frigo.
Conseil : Vous pouvez aussi empêcher la sève de bouleau de fermenter en y ajoutant des clous de girofle ou de l’alcool.


Bon à savoir :
Le sirop de bouleau vous permettra de sucrer un yaourt ou autres choses.
La sève de bouleau est particulièrement recommandée aux personnes affectées par :
  • des calculs urinaires (lithiases rénales),
  • de l’eczéma sec,
  • des douleurs articulaires d’arthrite ou d’arthrose.
-La sève de bouleau peut se conserver mais aussi se consommer fraîche sans être pasteurisée.
-Le jus de bouleau (de feuilles) est conservé sous forme de concentré à diluer dans de l’eau. La sève de bouleau est plus riche en oligoéléments et en minéraux que le jus de bouleau.

Amicalement à vous !
Mustapha Laouedj

Conseiller en phytothérapie

Tél : 213. (0)550.30.65.42

Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie




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