Le Houx (Ilex aquifolium L.) est une espèce d'arbustes, ou de
petits arbres, qui peut atteindre 6 mètre de haut et plus ; L'écorce,
d'abord jaune verdâtre et lisse, devient gris jaunâtre puis noirâtre et
finement crevassée avec l'âge, les branches de couleur vert claires ; à
feuillage persistant, ses feuilles alternes, simples, pétiolé, ovale, au bord ondulé et
épineux, de couleur vert brillant foncé (luisant) sur la face supérieure et plus
pâles sur la face inférieure. Les fleurs blanches plus ou moins rosées, de
petite taille (4 pétales, 4 sépales, 4 étamines et ovaire à 4 stigmates), sont
groupées en petites cymes à l'aisselle
des feuilles. .. Les fruits(sur les pieds femelles),
sont de petites drupes sphériques de 8 à 10 mm de diamètre, du vertes puis jaunes et rouge éclatant
(parfois restant jaunes) à maturité, murissent en fin d'été ont une
toxicité légère ; attention : à forte dose, ils sont mortels. C'est
une espèce dioïque (avec des individus mâles et femelles
séparés) de la famille des Aquifoliacées.
On le trouve dans les champs ; présent en Afrique du nord, en Algérie au
niveau du parc national de Belezma (batna).
Attention : Les baies sont très toxiques, à fortes doses, elles peuvent
entraîner la mort.
Floraison : avril –juin
Autres noms : Houx commun, « holly » en
Anglais ; « naba'at
huli » en arabe
Composants :
la caféine, de la rutine, des tanins, de la
résine, et des acides ilexique,
ursolique, citrique et malique. (théobromine,
l'acide caféique, l'ilixanthine) alcaloïdes des feuilles et fruits ; ménosdaurine
et l'ilicine, glycosides cyanogénétiques
Les vertus du
Houx :
- feuilles: diurétique, laxatives, expectorant, fébrifuge,
antispasmodique; bronchodilatateur ;
antirhumatismal; stomachique, apéritives, cardiotoniques,
tranquillisantes, purifiantes et sudorifiques.
-
fruits: purgatif.
. - racines: émollient, résolutif;
Les propriétés du
Houx :
Usage interne
·
contre les coliques
intestinales.
·
traite toux,
les rhumes, la pleurésie, la fièvre intermittente, la variole et la jaunisse.(feuilles)
·
contre les
maladies de cœur.(caféine)
·
contre
épilepsie. (l’écorce)
·
traite les rhumatismes;
atonie gastrique; affections fébriles (paludisme).
·
Traitement
de l'asthme.
Bon à
savoir :
- La caféine extraite des feuilles contre les maladies de cœur.
-En pilant l'écorce interne du
houx au mortier, on préparait la glu,
substance visqueuse employée pour piéger les oiseaux
- Il existe des témoignages de son utilisation en
Grèce classique pour le traitement de l'hypertrophie de la prostate.
- La théobromine (feuille) a
des effets bronchodilatateurs, c'est pourquoi elle a été utilisée dans l'asthme.
-. Pour obtenir l'effet
diurétique ou pour soulager la bronchite chronique, les rhumatismes et d'autres
formes de douleur ostéo-articulaire : une teinture serait préparée avec les
feuilles de houx.
-
comme tonique musculaire, macérant les feuilles avec du vin.
-Les baies de houx ont un puissant effet de
vomissement et de purge, utilisé dans la goutte. Réduites en poudre, les baies ont été
utilisées comme astringents, pour contrôler les saignements intestinaux.
- Selon les données d'expérimentation animale, l'extrait de plante
pourrait provoquer une baisse fatale de la pression artérielle.
- La
consommation massive des fruits risque d'entraîner des vomissements et des
troubles digestifs, voire, si la quantité est très importante, des troubles
neurologiques qui peuvent conduire à la mort.
- L'intoxication est ainsi rare. Même si des jeunes enfants sont
tentés de manger ces fruits aux couleurs vives souvent présents dans les
maisons pendant les fêtes de fin d'année, les drupes amères sont émétiques, le vomissement empêchant d'en consommer une grande
quantité. Cette toxicité est surtout présente dans les fruits.
- les très jeunes pousses pouvant être consommées en salade ou en
garniture d'omelettes.
- le houx a montré un effet inhibiteur
de croissance remarquable sur les cellules du cancer du côlon LoVo, du cancer
de la prostate P3 et du glioblastome.
- le « thé du Paraguay » dont les feuilles riches en
caféine sont torréfiées, pulvérisées et infusées dans l'eau chaude, permettent
de produire le maté.
-En Allemagne, dans la Forêt-Noire, on buvait en
guise de thé une infusion à base de feuilles de ce houx européen.
-Dans certaines régions d'Europe, comme l'Alsace, de l'alcool blanc
est produit à partir de fruits fermentés et distillés.
- Pour les chrétiens, le houx est en effet spécifiquement associé à
la naissance de l’Enfant Jésus. Selon l'Évangile de saint Marc, le roi Hérode chercha à massacrer les nouveau-nés
juifs de la bourgade de Bethléem (en Galilée) pour éliminer celui que
les textes prophétiques annonçaient comme le roi
des juifs, Marie, Joseph et l’enfant s’enfuirent en Égypte.
Selon une légende populaire, à l'approche d’une
troupe de soldats, ils se cachèrent dans un buisson de houx, qui, dans un élan
miraculeux, étendit ses branches pour dissimuler la Sainte Famille derrière son épais feuillage épineux et
ainsi les sauva. Marie bénit alors le buisson de houx et souhaita qu’il restât
toujours vert en souvenir de sa protection et comme symbole d'immortalité
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Mustapha
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Mustapha
Laouedj
Conseiller
en phytothérapie et herboriste.
Consultation
gratuite sur rendez-vous au :
Tél : 213. (0)550.30.65.42
Adresse : Hadjout-Tipaza-
Algérie
A côté
de l’ex Daïra et APC de Hadjout.
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