petites tartelettes aux poireaux.

petites tartelettes aux poireaux.

Ingrédients :

·        La pate brisée (vendu au marché)

·        500 gr de poireaux

·        75gr de gruyère râpé

·        20 cl de crème fraîche

·        3 oeufs

·        1 petit oignon

·        1 c. à soupe de beurre

·        Poivre noir

sel

préparation:

1.   éplucher les poireaux et l’oignon puis couper les en petits morceaux

2.   faire revenir les poireaux, l’oignon, le beurre, le sel et le poivre noir.

3.   Dans un mixeur électrique, bien mélanger la crème fraîche, les œufs et 50 gr de fromage râpé. en dernier, ajouter le mélange de poireaux.

4.   Abaisser la pâte brisée, découper des ronds puis tapisser des petits moules. piquer a l’aide d’une fourchette.

Mettre un peu de farce préparée, saupoudrer de fromage râpé puis enfourner 

amicalement à vous!

Mustapha Laouedj Conseiller en phytothérapie Tél : 213. (0)550.30.65.42 Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie Tipasa334@gmail.com https://lesecretdusahara.blogspot.com/

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Note : pour tout  achat d’un de mes les ou l’ensemble des mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com

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