Le carthame est une plante herbacée, dressée à feuilles
sessiles dentées
et épineux pouvant atteindre 180 cm de hauteur avec des têtes de fleurs globulaires orange,
jaune ou rouge, ressemblant au chardon.
Chaque branche a généralement de une à cinq têtes de fleurs contenant 15 à 20
graines par tête. Les graines arrivent à maturité 30 à 35 jours après la
floraison, lorsque la plupart des feuilles brunissent. Les
épines se situent sur les bords des feuilles, tige dressée d’un vert clair, le
fruit contient des graines de couleur blanche. La
graine de carthame ressemble à une petite graine de tournesol. Présent en Afrique
du nord.
Floraison : été
Autres noms : Faux safran, safran bâtard, Carthame
des teinturiers ou Safran
des teinturiers « zaafar » en arabe
Composants : riche
en fibres, acide gras oléique, arctioside, acide linoléique, stérols, cariophylète
, limonène ; oligo-éléments et trachiloside (lignanes glycoside)
Les vertus du carthame : Cicatrisant,
anti-inflammatoire,
Huile :
laxatives, antifongiques, anti-hyperlipidémies, anti-cholestérol, effet purgatif .
fleurs : diurétique, diaphorétique(pour
stimuler la transpiration), pour les infections et etat fébrifuge .
- Feuilles :
anti oxydants naturels riche en flavonoïdes.
Les propriétés du carthame :
·
permet de stabiliser
la tension artérielle.
·
traite les maladies
cardiovasculaires.
·
prévention de
l'artériosclérose et la thromboembolie .(huile)
·
pour le contrôle de la
dermatite.
·
En cas de perte
d'appétit, de dyspepsie et de parasitose intestinale (fleurs)
·
en cas de constipation et le parasitose intestinal. (huile)
·
aide à réguler la glycémie et le métabolisme des acides gras.
·
apéritif et eupeptique(facilitant la digestion) .
·
efficace pour traiter les vers intestinaux. (feuilles)
·
réduire le taux de cholestérol dans le sang.(huile)
·
pour la perte de poids. (huile)
·
traitement d'arthrite et de rhumatismes.
Posologies : la suite à découvrir sur mon prochain livre "posologies des plantes médicinales d'algérie" (troisième partie)
amicalement à vous!
Mustapha
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Mustapha
Laouedj
Conseiller
en phytothérapie et herboriste
Tél :
213. (0)550.30.65.42
Adresse :
Hadjout-Tipaza- Algérie
A côté
de la Daïra de Hadjout.
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