lundi 29 juillet 2019

les fruits bios du sud: LES PROPRIÉTÉS MÉDICINALES DE LA POMME…

les fruits bios du sud: LES PROPRIÉTÉS MÉDICINALES DE LA POMME…: Les pommes sont disponible en cette période de l’année en été chez nous (en Algérie), choisissez les toujours fraiches et bios. • ...

LES PROPRIÉTÉS MÉDICINALES DE LA POMME…



Les pommes sont disponible en cette période de l’année en été chez nous (en Algérie), choisissez les toujours fraiches et bios.
• La pomme a des propriétés anti-cholestérol grâce aux fibres solubles qu’elle contient, la pectine en particulier. De plus, les antioxydants de la pomme empêchent l’oxydation du cholestérol. Elle contient aussi 12 mg par 100 g de phytostérol, un anti-cholestérol naturel.
• La pomme contient également un flavonoïde particulier, la phloridzine, qui freine l’ostéoporose et, selon des expériences sur la rate, augmente la densité osseuse. On trouve également, dans la pomme, de la vitamine K qui est bénéfique pour la densité osseuse et la prévention cardiaque. Mais on en trouve presque dix fois plus dans la pomme avec épluchure ! La vitamine K aurait un effet de prévention sur la maladie d’Alzheimer, car une de ses propriétés est de protéger des dégâts oxydatifs. Et si la pomme ne contient que 5,7 mg de vitamine C, son activité anti-radicalaire serait équivalente : pour 100 g de pommes entières, à 1 500 mg de vitamine C !
 La pomme est très bonne pour la capacité pulmonaire ! Grâce à elle, les infections respiratoires sont moins nombreuses et la capacité respiratoire s’améliore, ainsi d’ailleurs que l’asthme. Le risque de développer le cancer du poumon diminue également. On compte 20 à 40 mg de quercétine par kilo de pommes, qui est uniquement présente dans la pelure et qui a une action anti-inflammatoire très intéressante dans les cas d’asthme ; elle a aussi une action anti-histaminique naturelle et permet ainsi de mieux combattre l’allergie. La pomme permet aussi l’amélioration de la santé de personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires, également grâce à la quercétine qui a une action vasodilatatrice, anti-hypertension – elle est très riche en potassium, anti-thromboses et antiagrégant plaquettaire.
• La pomme a une action anti-cancer : elle diminue le volume du cancer du sein, bloque la reproduction des cellules cancéreuses du côlon et du foie dans des proportions très intéressantes. Et, encore une fois, c’est la quercétine qui serait impliquée…
• La pomme a une action minceur. Prise deux heures avant le repas du soir, elle diminue l’appétit. On peut donc, par exemple, effectuer une diète à la pomme, un jour de la semaine.
La pomme combat aussi la constipation. Sa chair, mais surtout l’épluchure, contiennent de la pectine et d’autres fibres, ayant une action laxative douce. Il faut cependant la mastiquer très lentement.
• La pomme soigne l’entérite. Voici un remède expérimenté depuis longtemps, mais qu’il faut assortir de précisions importantes : il faut choisir des pommes farineuses et mûres que l’on râpe afin d’obtenir une sorte de purée de couleur brunâtre. Il faut ne donner que cela au malade, de 500 à 1 500 g suivant l’âge – 500 g pour l’enfant, en cinq fois, pendant un jour ou deux. La pectine contenue dans la pomme agglutinerait d’une façon très intense les nombreuses bactéries pathogènes et en atténuerait la virulence. Attention ! Cette purée de pommes doit être crue. Pendant la dernière guerre, un médecin militaire a réussi à guérir un grand nombre de malades atteints de dysenterie bacillaire grave, uniquement avec des cures de pommes ; il faisait consommer trois livres de pommes crues par jour ! Ces pommes devaient être soigneusement mastiquées. Dès le premier jour, les selles des patients étaient presque normalement moulées et, souvent, la guérison s’obtenait en quelques jours… La pomme détruit également la toxine du choléra jusqu’à 98 %.
 La pomme combat l’hypertension. à cet effet, le professeur Léon Binet conseille l’association riz et compote de pommes. Le jus de pomme serait également intéressant dans ce cas. La pomme contient du potassium – de 107 à 130 mg par 100 g – et ce dernier a une action diurétique.
• La tisane de pommes a un effet calmant sur le système nerveux. Cette boisson, consommée régulièrement, s’avère utile en complément des traitements contre la goutte, les rhumatismes, les affections hépatiques et intestinales, l’hypertension, les troubles cardiaques et les eczémas.
• La pomme facilite encore l’élimination des métaux lourds, comme le plomb et le mercure.
Notons enfin qu’en médecine chinoise, les Méridiens destinataires de la pomme sont la rate, l’estomac et le poumon. D’après cette médecine millénaire,

Recette pour faire dodo…

faire sécher vos peaux de pommes à l’air libre pendant 4 à 5 jours sur un torchon, au four (si vous réchauffez un plat).

Mélangez pelures séchès (20 grammes environ, soit l’équivalent d’une pomme) avec la verveine citronnelle qui facilite l’endormissement (20 grammes) et les fleurs de camomille également sédatives (10 grammes).

Notez que la saveur de votre tisane variera selon la variété de pommes sélectionnée. (infusion de10 gr du mélange par tasse, une heure avant d’aller au lit)

Conservez votre composition dans un bocal en verre fermé hermétiquement.

cette infusion est également idéale en cas de constipation passagère, de stress ou d’angoisse.

Amicalement à vous !
Mustapha

Découvrez mes livres pour aller plus loin :
·        « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)
·        « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie)
·        Les plantes médicinales du Sahara
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Note : pour tout  achat d’un de mes livres ou l’ensemble des mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com


Mustapha Laouedj

Conseiller en phytothérapie et herboriste

Tél : 213. (0)550.30.65.42

Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie
A côté de la Daïra de Hadjout.





samedi 27 juillet 2019

les fruits bios du sud: Les bienfaits du jujubier sauvage …

les fruits bios du sud: Les bienfaits du jujubier sauvage …: Le   jujubier sauvage  ( Ziziphus lotu)s   est un   arbuste   épineux, peut atteindre une hauteur de 2-5 mètres , à   feuilles ve...

Les bienfaits du jujubier sauvage …



Le jujubier sauvage (Ziziphus lotu)s est un arbuste épineux, peut atteindre une hauteur de 2-5 mètres , à feuilles vertes brillantes, caduques ; Le fruit comestible est une drupe globuleuse de couleur brun, qui  s'appelle un nabk qui se consomment en sur-maturité en octobre. Leur goût évoque la pomme confite et leur texture, la datte, et l’arbre sidra chez nous ; de la famille des Rhamnacées.

On le trouve sur les bords de nos routes en été.

Les vertus du jujubier sauvage : puissants antioxydants, antibactérien, 
Anodine , anticancéreux , antidote , astringent , diurétique , émollient , (cicatrisant), expectorant ,fébrifuge , hypnotique , narcotique , orexigénique(effet de stimulation de l'appétit) , pectoral , réfrigérant , sédatif , tonifiant général, Immuno-modulant , sédatif, effets analgésiques, tonique, anti-inflammatoire et traitements stomacaux.

Les propriétés du jujubier sauvage :

·         Contre les piqures de vipères (feuilles)
·         traiter les blessures et le trouble de la peau.(feuilles)
·         traiter Pellicules d’où les cheveux deviennent plus douce et brillante.en plus sur La clarté de la peau et sa douceur.(feuilles)
·         reconstitue les Fractures orthopédiques (feuilles)
·         Enlève l'enflure et l'enflure de l'abdomen du bébé.
·         Traiter l'acidité de l'estomac et la toux.
·         traitement de la fièvre et de la rougeole.
·         traitement des teignes.(feuilles)
·         Nettoyer l'estomac (fruit) Et les avantages pulmonaires(fruit)
·         tonique pour le corps (vigueur et activité)
·          Traitement de la dysenterie
·         Traite La menstruation chez les femmes
·          Désinfection de la bouche
·         pour purifier le sang et le foie.
·         contre l’hypertension .
·         Nettoie l'estomac et les intestins de l’excrétion de bile.
·         Stimule l’appétit.
·         traitement de gorge et les affections respiratoires.(fruit)
·         activité anti-ulcérogénique.
·         activité immuno-supressive. (noyaux) dans le cas des maladies auto- immunes.
·         Traitement du diabète.(feuilles)

Contre-indication :

Déconseillé à la femme enceinte de consommer une grande quantité du fruit par risque d’avortement.

Bon à savoir :

-les feuilles séchées en poudre remplacent le savon pour ses propriétés saponifiantes
-l’effet anti-inflammatoire d’huile des graines de Zizyphus lotus .
-L’huile pourrait être utilisée dans le traitement de l’inflammation.
- le Zizyphus lotus L peut être utilisé dans la modulation de la progression des pathologies auto-immunes.
- les extraits de pulpe et de tiges diminuent rapidement la forme « cloche » de l’hyperglycémie chez les animaux diabétiques, suggérant que ces extraits ont des effets inhibiteurs sur le diabète.


parties utilisées: feuilles, racines, fruits tiges

amicalement à vous!
Mustapha

découvrez mes livres pour aller plus loin :
·        « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)
·        « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie)
·        Les plantes médicinales du Sahara
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Note : pour tout  achat d’un de mes livres ou l’ensemble des mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com


Mustapha Laouedj

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A côté de la Daïra de Hadjout.



mardi 23 juillet 2019

les fruits bios du sud: Les bienfaits de la férule…

les fruits bios du sud: Les bienfaits de la férule…: L' ase fétide   ( Ferula assa-foetida ) (ou   Asa foetida ) est une   plante herbacée   vivace, pouvant atteindre 2,5 m de haut,...

Les bienfaits de la férule…



L'ase fétide (Ferula assa-foetida) (ou Asa foetida) est une plante herbacée vivace, pouvant atteindre 2,5 m de haut, tige fistuleuse dressée, racine pivotante, rameuse, riche en suc laiteux ;les Feuilles divisées et couvertes de poils cendrés, fleurs jaunes réunies en ombelles d’ombellules, fruit est une diakène ; de la famille des Apiacées.
Originaire des régions désertiques d’Asie, en Algérie la résine est récoltée dans la région de Ghardaïa.

Autres nom : Ase fétide ; Asa fœtida et « haltite » en arabe.

Composants : les polysaccharides de la gomme-résine sont constitués principalement d’acide galacturonique, d'acide glucuronique, d’arabinose, de galactose, de rhamnose et de xylose ; Huile essentielle ,  acide férulique, et alcools terpéniques, Gomme mucilage , Coumarines… 

Les vertus de la férule : antidiabétique, aphrodisiaque puissant, Antispasmodique ,Antalgique,  Antimicrobienne, antioxydante , Antivirale et cytotoxique.

Les propriétés de la férule :

·         prévenir les complications diabétiques.
·         Traite l’Inflammations coliques
·         bon agent de préservation des aliments.
·         Active sur Trichomonas vaginalis .
·         soigne flatulences et bronchites.
·         traitement des troubles gastro-entérologiques.( résorption des ulcères)
·         traite les convulsions de tous types.
·         traite l'inflammation chronique des voies respiratoires.
·         traitement de l'hystérie, des coliques, des douleurs intestinales et dans le traitement de la coqueluche (diphtérie).
·         favorise  l'expulsion des gaz accumulés dans l'estomac et les intestins.
·         aide à excréter la sueur du corps.
·         Traitement des problèmes d’impuissance chez l'homme (sperme peu et faible)
·         Traiter des problèmes respiratoires tels que l'asthme et la congestion thoracique.
·         Traitement des infections respiratoires.
·         Augmente l'immunité dans le corps.( Grippe, rhume ou infections fongiques et bactériennes)
·         Traitement des problèmes et des troubles liés au système digestif, en particulier des problèmes d'indigestion, qui entraînent un gonflement abdominal irritant pour les gaz, ainsi qu'un soulagement de la douleur abdominale et le traitement des coliques.
·         Élimine les vers nocifs dans l'intestin, ainsi que traite les cas d'empoisonnement et les troubles de l'estomac, en plus d'atténue la gravité des symptômes associés au côlon nerveux.
·         Améliore le son et soigne les problèmes de brûlure au niveau de la gorge.

Contre-indications :

Déconseillé chez les femmes enceintes durant les 3 premiers mois, peu causer l’avortement, et les femmes qui allaites.

Posologies :

Partie utilisée : Gomme résine, obtenue par incision de la racine, de mauvaise odeur. Asa foetida est une résine séchée, extraite du rhizome de la plante.
La récolte se fait après avoir dégagé le collet (partie supérieure des racines) qui est entaillé, laissant exsuder un latex épais (une plante est capable de fournir environ 1 kg d’ase fétide). L'ase fétide fraiche est blanchâtre et solide. Elle passe du rose au brun-rouge en s'oxydant. On la trouve généralement sous forme de poudre. Son odeur d'œuf pourri provient de la grande quantité de soufre qu'elle contient.

Bon à savoir :

- Elle est quelquefois utilisée en parfumerie.
Elle est utilisée en magie ésotérique, sous forme d'encens, voire sous forme de lotion ou de résine brute à brûler. Elle est censée purifier des lieux ou protéger du mauvais œil.
- Pour guérir beaucoup de maladies organiques ou toucher magique (magie noire) et diabolique.

Amicalement à vous !
Mustapha

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Mustapha Laouedj

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