jeudi 27 juin 2019
les fruits bios du sud: Les bienfaits de l’orchis guerrier...
les fruits bios du sud: Les bienfaits de l’orchis guerrier...: L' Orchis guerrier (Orchis militaris)est une plante à bulbe à tige robuste qui peut atteindre 50 cm de haut, à feuilles basal...
Les bienfaits de l’orchis guerrier...
L'Orchis guerrier (Orchis militaris)est
une plante à bulbe à tige robuste qui peut atteindre 50
cm de haut, à feuilles basales ; L'inflorescence forme un cône dense violacé
composé de 10 à 40 fleurs. Dans chaque fleur, les sépales et les pétales sont rassemblés
pour former un casque" pointu de couleur violette. La langue centrale se termine en
deux lobes séparés par une dent. C’est une plante cultivée dans certains pays (Turquie,
Iran) ; de la famille des orchidacées. Cultivé pour sa racine (bulbe).
Floraison :
avril à juin. présent dans les régions méditerranéennes.
Autre nom : Orchis
militaire.
Composants : glucomannane (un polysaccharide nutritif), fibres solubles et insoluble, oligo-éléments
Les propriétés
de l’orchis guerrier :
·
Reconstruire les estomacs affaiblis.
·
soutenir les malades pendant la convalescence.
·
En cas de dysenterie pulmonaire, aiguë et
chronique.
·
Rééquilibre la flore
intestinale.
·
puissants
aphrodisiaques.
Le glucomannane est un prébiotique qui
nourrit les bactéries saines dans la flore intestinale.
Posologies :
Partie utilisée :
les bulbes
Salep est une sorte de farine obtenue à partir des tubercules de certaines espèces d’orchidées.
Fabrication
du salep :
Le Salep
ou la farine des oignons, des orchis, est obtenu, en les lavant à l'eau chaude,
en enlevant le film et en les mettant au soleil ou Coupés en petits copeaux séchés au four ; Les oignons secs sont conservés
longtemps et puis râpés afin de fournir la farine de salep.
Le Salep
utilisé dans la bouillie, les soupes, les gelées et les confiseries mélangées à
de la farine avec du sucre et d’autres ingrédients. Egalement dans la fabrication de plusieurs espèces de glaces et boissons.
Bon à savoir :
- le salep naturel
continue d’être utilisé en Turquie pour la fabrication de crème glacée et de
boissons chaudes.
-le salep est obtenu par les trois espèces d'orchidées, Orchis morio , Orchis
mascula et Orchis militaris à partir desquelles la racine tubéreuse
est utilisée.
- Chaque année, en Turquie, 30 tonnes de tubercules de 38
espèces sont récoltées et qu'il faut entre 1 000 et
4 000 tubercules pour fabriquer un kilo de farine. La popularité du
salep en Turquie a entraîné le déclin des populations
d’orchidées sauvages. Par conséquent, il est illégal d'exporter du vrai
salep. En outre, de nombreux mélanges de salep instantanés sont donc
fabriqués avec des arômes artificiels.
Info :
-selon l'Université d'Uppsala (suède), elle
estime qu'entre 7 et 11 millions d'orchidées de dix-neuf espèces et
sous-espèces ont été collectées dans le nord de l'Iran en 2013, la majorité étant exportée en Turquie. La récolte de tubercules
d’orchidées augmente également en Grèce.
un bon investissement.
si une fois vous allez visité la Turquie, demander cette boisson.
Amicalement à vous !
Mustapha
découvrez mes livres pour aller plus
loin :
·
« posologies
des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)
·
« posologies
des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie)
·
Les
plantes médicinales du Sahara
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Note : pour tout achat d’un de mes livres ou l’ensemble des
mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com
http://lesplantesmedicinalesdusahara.blogspot.com/2018/05/tops-des-traitements-naturels-pour-la.html
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Mustapha
Laouedj
Conseiller
en phytothérapie et herboriste
Tél :
213. (0)550.30.65.42
Adresse :
Hadjout-Tipaza- Algérie
A côté
de la Daïra de Hadjout.
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samedi 22 juin 2019
Clématite de montagne Alba
Clématite de montagne Alba (Clematis montana
Alba) est une plante vivace grimpante qui peut atteindre 5 mètre de haut, à
feuilles de couleur vert découpé et
Toxique, Caduques, divisées en trois folioles lancéolées de 9 à 12
cm de long ; Les petites fleurs
sont blanches à quatre pétales, avec des anthères jaunes bien visibles.les
fruits sont petites de couleurs brun, de
la famille des Renonculacées.
Originaire d’Asie.
Présent en Afrique du nord.
Floraison : juin- juillet
Autre nom : clématite de l'Himalaya
Les vertus de la clématite : diurétique.
Les propriétés de la clématite :
Traditionnellement, le médicament Clematis est utilisé
par voie orale pour traiter la syphilis, la goutte, les rhumatismes, les
désordres osseux et les affections chroniques de la peau.
En usage externe :
La clématite est utilisée localement pour traiter les
ampoules et comme cataplasme pour traiter les plaies purulentes et les ulcères.
Contre indication :
Déconseillé pour les femmes enceintes ou
qui allaitent et les jeunes enfants.
Amicalement à vous !
Mustapha
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de la Daïra de Hadjout.
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samedi 15 juin 2019
Les vertus de la Marjolaine…
La marjolaine (Origanum majorana) est une plante
vivace à tiges radicantes, aromatique et ligneuse d'environ 60 cm de hauteur ;
ses feuilles ovales pubescentes aromatiques de couleur
vert grisâtre, de 2 cm de longueur; ses petites fleurs rosées ou blanches groupées en épis, de la famille des lamiacées.
Floraison de juillet à
septembre. Présente en Afrique du nord.
Elle est utilisée en cuisine et en phytothérapie.
Attention :
La marjolaine est souvent confondue avec l'espèce Origanum
vulgare L. ou origan sauvage riche en phénol (carvacrol). Son goût est moins
piquant mais plus aromatique que celui de l'origan.
Autres noms : origan des jardins, marjolaine à coquilles,
marjolaine des jardins, marjolaine officinale et « merd-kouch » en
arabe.
Composants :
monoterpénes (40%), sesquiterpènes, monoterpénols,
Des esters et Autres constituants non volatils : acides-phénols, acide
rosmarinique, Acide ursolique, flavonoïdes... vitamines,
minéraux et aromatique.
Les vertus de la marjolaine : carminative,
action antiseptique des voies urinaires , Antibactériennes, Puissant
antifongiques, expectorant, antiasthmatique, antioxydant, anti-inflammatoire, anticacinogène,
analgésiques et cicatrisants, antiseptique, Anti rhumatismale , antispasmodique, antalgique, stimulante, stomachique,
diurétique, hypotensive,
vasodilatatrice, tranquillisante, anaphrodisiaque.
Les propriétés de la marjolaine :
·
Traite les Affections digestives, tonique à l’estomac
en cas de gastrique, brulure de l’estomac, douleur de l’estomac, indigestion,
dyspepsie atomique, hépato-protectrice, contre les gazes intestinaux, soulage
les campes et spasmes intestinaux.
·
activité anti tumorale.
·
combat les infestions urinaires et la cystite
·
traite l’ulcère d’estomac et la sécrétion d’acide
gastrique.
·
lutte contre l’ E coli. (intoxication alimentaire)
·
Efficace Contre la bactérie de la tuberculose.
·
agit comme mucolytique antitussif (fluidifie le
mucus et combat la toux)
·
traitements de congestion nasale ou pour traiter
l’angine ou l’amygdalite, maux de gorge, rhume, en particulier chez les
enfants.
·
traiter la toux et la congestion pulmonaire ;
grippe, toux, bronchite, asthme…
·
retarde le vieillissement et améliore l’état de santé
de la peau et du corps en générale.
·
peut avoir un léger effet antidiabétique. , HE diminue
l’absorption des glucides dans l’intestin en inhibant l’enzyme
alpha-glucosidase.
·
Trouble nerveux : effet sédatif pour le
traitement de l’insomnie, la nervosité et du stress.
·
Soulage les douleurs rhumatismales ;
articulaires, aux maux de dent ou de tête.
·
En
gynécologie : la marjolaine fait baisser le FSH
Bon à savoir :
-La plante contient
au mois 22 substances à effet antioxydants.
- C'est
surtout l'huile essentielle qui est intéressante (teneur variant de 0,7 à 3%).
-Sa richesse
en acide rosmarinique, utilisée comme antioxydant dans les produites
cosmétiques, utilisée comme remède contre les cernes.(HE)
- l’acide
ursolique à des effets anticancéreux, il est utilisé dans les crèmes solaire et
après-solaire
-attention : Ne pas
utilisé l’HE pures sur la peau, ils doivent être dilué dans une huile végétale.
Amicalement à vous !
Mustapha
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de la Daïra de Hadjout.
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dimanche 9 juin 2019
les fruits bios du sud: Les bienfaits du bambou épineux …
les fruits bios du sud: Les bienfaits du bambou épineux …: Le bambou est une plante vivace et persistante appartenant à la famille des poacées ou graminées. Parmi les 1300 espèces connues de ...
Les bienfaits du bambou épineux …
Le bambou est une plante vivace et persistante
appartenant à la famille des poacées ou graminées. Parmi les 1300 espèces
connues de bambou, le Bambusa arundinacea ou Bambou épineux aux effets thérapeutiques.
Le Bambou épineux (Bambusa arundinacea) est un
roseau qui peut mesurer jusqu’à 40 mètres de hauteur, La
majorité de la tige cylindrique est creuse sauf au niveau des nœuds, légère et
résistante et contient en son intérieur un exsudat.
; il possède de longues feuilles alternes lancéolées et rugueuses.
; il possède de longues feuilles alternes lancéolées et rugueuses.
D’après les
spécialistes,
Le Bambou épineux (Bambusa arundinacea) ne
fleurirait qu’une seule fois dans sa vie.
Ce bambou apprécie particulièrement les pays chauds avec un climat tropical.présent en Afrique du nord.
La résine de bambou
est aujourd’hui prisée en phytothérapie, c’est en raison de sa composition
nutritionnelle. Elle a en effet la particularité d’être composée à 90% de silice, un oligo-élément
bénéfique pour l’organisme. La résine de bambou renferme aussi d’autres
oligo-éléments tels que le calcium, le potassium, le fer et le sodium.
La silice contribue
notamment à la synthèse de collagène, un composé majeur de nombreux tissus
comme la peau, les os, le cartilage, les tendons et les ligaments.
Autres
noms : bambou géant, chaume, « bamboo » en
anglais et « kassab el hor » en arabe.
Composants : oligo-éléments
tels que le calcium, le potassium, le fer et le sodium, silicium, fibres et Acide aspartique…
Les vertus de bambou
épineux :
Les feuilles du bambou : anti-inflammatoire, diurétique, fortifiante et
anti-diarrhéique.
Les graines : diurétique et laxatif
Les racines : activités antiseptique, antalgique et astringente, rafraîchissantes, reminéralisant,
Antispasmodique, Antivieillissement et Anti-inflammatoire.
Les propriétés
de bambou épineux :
·
Améliore la concentration des
spermatozoïdes et leurs mobilités.
·
améliore l’apprentissage et la
mémoire
·
soulagement de la fatigue chronique.
·
gain de vigueur à l’effort et de tolérance à
la fatigue.
·
détoxication de l’organisme, soulagement des
spasmes musculaires.
·
booste la fertilité de l’homme et
augmente la résistance à la fatigue en cas d’exercice intenses.
·
régularise
divers métabolismes, cholestérol, glycémie, hypertension artérielle et
métabolisme hépatique.
·
prévention
de la maladie d’Alzheimer.
·
Favoriser la
reconstitution du cartilage détruit au cours de maladies articulaires telles
que l’arthrose.
·
Accroître la vitesse
de consolidation des fractures.
·
Redonner souplesse et
mobilité aux articulations
·
Prévenir la
déminéralisation osseuse responsable de la fragilité diffuse des os
(ostéoporose) qui se produit notamment à la ménopause
·
Consolider les tissus
cartilagineux dans l’ostéo-arthrite et l’ostéoporose
·
Traiter une tendinite
·
Traiter le mal de
dos.
·
Lutter contre les rhumatismes.
·
Améliorer l’état de la peau.
·
Meilleure fixation du calcium.
·
très efficace pour
soulager les douleurs des articulations et le mal de dos.
- soulage les problèmes liés à
certaines formes d’ulcères, et favorise les fonctions de l’appareil
digestif.
·
aide à conserver à la peau sa
jeunesse.
- soulage
les douleurs chroniques pouvant s’avérer invalidantes (polyarthrite,
arthrose, rhumatisme, tendinite, lombalgies).
- Hypoglycémiant,
il permet de faire baisser le taux de glucose dans le sang.
La racine :
·
Contre des douleurs
articulaires.
·
Contre l’asthénie.
Les feuilles de bambou :
- Tonifiantes au niveau de l’estomac
- Vermifuges
- Aphrodisiaques
- Soulager les règles douloureuses
- Favoriser le flux menstruel.
Les bourgeons de bambou :
- Anti-arthrosique
- Traiter nausées, indigestions et flatulences
- Traiter des blessures infectées, en cataplasmes.
·
aident à faire
baisser le taux de LDL (mauvais cholestérol).
·
favorisent la perte
de poids.
Propriétés usuels :
Un exsudat (Liquide
suintant d'un végétal) de ces
pousses (titrée à 60% de Silice) constituant un réservoir naturel de Silice.
Traite l’Arthrose, Rhumatismes, Ostéoporose,
Arthrite en général quelle que soit la localisation ; durcissements des
artères, (artériosclérose), problèmes d’insuffisance veineuse ; problèmes de
l’élasticité de la peau.
Contre-indications :
Il ne connaît aucune contre-indication. Il peut être pris en
parallèle d’un traitement allopathique sans risque d’interaction
médicamenteuse.
il ne doit en aucun cas être pris par
une femme enceinte ou une femme allaitante et jeune enfant.
- Effets secondaires : A ce jour, aucun effet
secondaire n’a été relevé lors d’une cure en bambou.
Bon à savoir :
-pour lutter contre les douleurs
articulaires, le bambou peut être associé à d’autres plantes comme le curcuma , la prêle
et avec Harpagophytum (griffe du diable).
- En
phytothérapie, on utilise l’exsudat qui se forme à l’intérieur de la tige, au
niveau des nœuds, surtout celui extrait des jeunes pousses. Les racines, les
feuilles et les bourgeons ont également des propriétés intéressantes mais on
les consomme de façon plus exceptionnelle.
- Aujourd’hui connue sous
le nom de bambou tabashir, la résine de bambou s’est révélée être une puissante substance anti-rhumatismes.
Attention :
A forte
dose, néfaste pour le foie et les reins. Inhibe la production de la mélatonine
(sommeil)
Amicalement à vous !
Mustapha
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des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)
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« posologies
des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie)
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Les
plantes médicinales du Sahara
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