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lundi 29 juillet 2019

LES PROPRIÉTÉS MÉDICINALES DE LA POMME…



Les pommes sont disponible en cette période de l’année en été chez nous (en Algérie), choisissez les toujours fraiches et bios.
• La pomme a des propriétés anti-cholestérol grâce aux fibres solubles qu’elle contient, la pectine en particulier. De plus, les antioxydants de la pomme empêchent l’oxydation du cholestérol. Elle contient aussi 12 mg par 100 g de phytostérol, un anti-cholestérol naturel.
• La pomme contient également un flavonoïde particulier, la phloridzine, qui freine l’ostéoporose et, selon des expériences sur la rate, augmente la densité osseuse. On trouve également, dans la pomme, de la vitamine K qui est bénéfique pour la densité osseuse et la prévention cardiaque. Mais on en trouve presque dix fois plus dans la pomme avec épluchure ! La vitamine K aurait un effet de prévention sur la maladie d’Alzheimer, car une de ses propriétés est de protéger des dégâts oxydatifs. Et si la pomme ne contient que 5,7 mg de vitamine C, son activité anti-radicalaire serait équivalente : pour 100 g de pommes entières, à 1 500 mg de vitamine C !
• La pomme est très bonne pour la capacité pulmonaire ! Grâce à elle, les infections respiratoires sont moins nombreuses et la capacité respiratoire s’améliore, ainsi d’ailleurs que l’asthme. Le risque de développer le cancer du poumon diminue également. On compte 20 à 40 mg de quercétine par kilo de pommes, qui est uniquement présente dans la pelure et qui a une action anti-inflammatoire très intéressante dans les cas d’asthme ; elle a aussi une action anti-histaminique naturelle et permet ainsi de mieux combattre l’allergie. La pomme permet aussi l’amélioration de la santé de personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires, également grâce à la quercétine qui a une action vasodilatatrice, anti-hypertension – elle est très riche en potassium, anti-thromboses et antiagrégant plaquettaire.
• La pomme a une action anti-cancer : elle diminue le volume du cancer du sein, bloque la reproduction des cellules cancéreuses du côlon et du foie dans des proportions très intéressantes. Et, encore une fois, c’est la quercétine qui serait impliquée…
• La pomme a une action minceur. Prise deux heures avant le repas du soir, elle diminue l’appétit. On peut donc, par exemple, effectuer une diète à la pomme, un jour de la semaine.
La pomme combat aussi la constipation. Sa chair, mais surtout l’épluchure, contiennent de la pectine et d’autres fibres, ayant une action laxative douce. Il faut cependant la mastiquer très lentement.
• La pomme soigne l’entérite. Voici un remède expérimenté depuis longtemps, mais qu’il faut assortir de précisions importantes : il faut choisir des pommes farineuses et mûres que l’on râpe afin d’obtenir une sorte de purée de couleur brunâtre. Il faut ne donner que cela au malade, de 500 à 1 500 g suivant l’âge – 500 g pour l’enfant, en cinq fois, pendant un jour ou deux. La pectine contenue dans la pomme agglutinerait d’une façon très intense les nombreuses bactéries pathogènes et en atténuerait la virulence. Attention ! Cette purée de pommes doit être crue. Pendant la dernière guerre, un médecin militaire a réussi à guérir un grand nombre de malades atteints de dysenterie bacillaire grave, uniquement avec des cures de pommes ; il faisait consommer trois livres de pommes crues par jour ! Ces pommes devaient être soigneusement mastiquées. Dès le premier jour, les selles des patients étaient presque normalement moulées et, souvent, la guérison s’obtenait en quelques jours… La pomme détruit également la toxine du choléra jusqu’à 98 %.
• La pomme combat l’hypertension. à cet effet, le professeur Léon Binet conseille l’association riz et compote de pommes. Le jus de pomme serait également intéressant dans ce cas. La pomme contient du potassium – de 107 à 130 mg par 100 g – et ce dernier a une action diurétique.
• La tisane de pommes a un effet calmant sur le système nerveux. Cette boisson, consommée régulièrement, s’avère utile en complément des traitements contre la goutte, les rhumatismes, les affections hépatiques et intestinales, l’hypertension, les troubles cardiaques et les eczémas.
• La pomme facilite encore l’élimination des métaux lourds, comme le plomb et le mercure.
Notons enfin qu’en médecine chinoise, les Méridiens destinataires de la pomme sont la rate, l’estomac et le poumon. D’après cette médecine millénaire,

Recette pour faire dodo…

faire sécher vos peaux de pommes à l’air libre pendant 4 à 5 jours sur un torchon, au four (si vous réchauffez un plat).

Mélangez pelures séchès (20 grammes environ, soit l’équivalent d’une pomme) avec la verveine citronnelle qui facilite l’endormissement (20 grammes) et les fleurs de camomille également sédatives (10 grammes).

Notez que la saveur de votre tisane variera selon la variété de pommes sélectionnée. (infusion de10 gr du mélange par tasse, une heure avant d’aller au lit)

Conservez votre composition dans un bocal en verre fermé hermétiquement.

cette infusion est également idéale en cas de constipation passagère, de stress ou d’angoisse.

Amicalement à vous !
Mustapha

Découvrez mes livres pour aller plus loin :
·        « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)
·        « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie)
·        Les plantes médicinales du Sahara
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Note : pour tout  achat d’un de mes livres ou l’ensemble des mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com


Mustapha Laouedj

Conseiller en phytothérapie et herboriste

Tél : 213. (0)550.30.65.42

Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie
A côté de la Daïra de Hadjout.





dimanche 31 mars 2019

Les bienfaits merveilleuses du bibacier…





le bibacier (nèfle du japon)(Eriobotrya japonica) est un arbre qui peut atteindre 5 mètre de haut, avec des feuilles persistantes utilisées  et des fruits délicieuses disponibles en moi de mai chez nous en Algérie. Sur le marché, on y trouve plusieurs variétés les jaunes et les blanches, ces derniers sont plus délicieuse que les jaunes, mais difficile à conserver.


 On appelle chez nous (dans ma région) : « zârour », « mzah » à koléa et « mchimcha » à Alger.la plante est très présente un peu partout dans ma région.

le fuit de cet arbre est succulent, disponible en mois d'avril et mai.

Dans ce billet, vous allez découvrir non pas les bienfaits du fruit, mais celui des autres parties de la plante.

Les feuilles et les fruits contiennent de fortes concentrations de calcium, phosphore, fer, potassium, vitamine A et vitamine C ; des minéraux tels que le manganèse, le magnésium, le fer, le cuivre ; la vitamine A et le folate.

·         Les feuilles, les fleurs, les noyaux, sont utilisés comme complément alimentaire notamment pour leur contenu en triterpénoïdes (acides : ursolitique, tormentique, euscaphique, etc.) avec un long cortège d'indications rarement démontrées chez l'homme.

Ces trois acides sont les principaux principes actifs de la plante.

A.   l’acide ursolitique ( acide triterpénique): cette acide n’est pas soluble dans l’eau.

Les vertus de l’acide ursolitique :

Anti-inflammatoire, antioxydant, Tonicardiaque, Antimicrobien, immunomodulant , Antiviral, Anticancéreux, anti-angiogénique, Antibiotique, Antitussif et expectorant.
Les propriétés de l’acide ursolitique :

·         Prévention et traitement de l'obésité et du cancer 
·         Effet potentiel dans de nombreux cancers et dans les maladies inflammatoires.
·         inhibe l’athérosclérose induite par la résistine.
  • réduit l’inflammation induite par l’obésité.
·         Diminue la prise de poids abdominale et l’obésité.
  • effet potentiel dans la maladie d'Alzheimer 
·         Effet antiprolifératif et inducteur d'apoptose sur le cancer du colon.
·         protecteur du système cardio-vasculaire.
·         Agent de protection anti-cancer, protection du poumon, du foie, du rein, du cerveau, des muscles et des os.
·         effets anabolisants sur les muscles squelettiques muscles.
·          anti-ostéoporotique.
·          antimicrobien vis-à-vis de bactéries, des virus HIV et HCV.
·         traitement de la bronchite chronique.
·         fortifiant musculaire.( plus de muscle et moins de graisse)
·         traite les maladies du foie gras non alcoolisé.
Note : l’acide ursolique qui est présent de façon naturelle dans les feuilles de néflier du Japon (aussi dans d’autres plantes ou aliments).
Attention :  l’acide ursolique présent dans la feuille de néflier du Japon, ingéré sur une trop longue période, a un effet toxique sur les spermatozoïdes et possédant des capacités à faire baisser le taux de testostérone chez l'homme.
B. Acide tormentique : soluble dans l'eau.

Les propriétés de l’acide tormentique :

·         normalisez votre tension artérielle.
·         nettoyez les reins.
·          élimine l’acide urique .
·         Produise et  régule l’insuline dans le sang
·         permettent de régler la tension artérielle élevée et réduire le risque d’AVC et de crise cardiaque.
·         il produit un ensemble de substances chimiques naturelles du corps appelés polysaccharides. Ce sont des composés qui augmentent également de la production d’insuline.

C. l'acide euscaphique : soluble dans l’eau.

Les vertus de l’acide euscaphique :
Anti-inflammation, antitussive, expectorant  et antidiabétique.

Propriétés de l’acide euscaphique :

·         effet hypoglycémique actif. Régule le diabète de type 1 et de type 2.


Bon à savoir :

-L’extrait biologique des feuilles du néflier du Japon peut soutenir le processus naturel de désintoxication du corps, en agissant comme un agent mucolytique. Cela peut aider à dissoudre le mucus épais qui retient les composés toxiques.
-les feuilles du néflier aident le corps à libérer des antioxydants, ces derniers ont la capacité de neutraliser les toxines nocives. Ils protègent le corps contre diverses maladies, soutiennent l’immunité et augmentent l’espérance de vie.
- La réduction des rougeurs de la peau est l’un des bienfaits les plus anciens des feuilles du néflier. Lorsque la feuille de nèfle est utilisée dans une crème topique, elle peut combattre l’œdème et la contraction cutanée induite par l’histamine. Selon une recherche japonaise publiée dans la revue scientifique Chemical & Pharmaceutical Bulletin, la feuille du néflier apaise la peau et fournit un équilibre pour la santé de la peau.

- D’après une étude publiée dans le Journal of natural products, la feuille du néflier produit une variété d’acides ayant un effet antiviral. Ces acides produisent des antigènes, qui sont des agents antiviraux.

- Selon une étude du Kochi Medical School Hospital, au Japon, la feuille du néflier contient une substance connue sous le nom d’Amygdalin (B-17). Cette substance aide à lutter contre les troubles du foie et soutenir la capacité du foie à traiter et à éliminer les toxines dans le corps.

- Les feuilles ou les fleurs : les plus grandes feuilles sont utilisées pour confectionner le thé de feuilles de bibacier couramment bu en Chine et au Japon.
- La feuille de néflier du Japon peut être utilisée pendant la grossesse.
-utilisé Lors d’excès de chaleur du poumon avec toux sans expectorations ou toux avec glaires difficiles à expectorer, douleur à la poitrine et gorge sèche.

- Toxicité :

Pour une utilisation interne, les duvets des feuilles doivent être enlevés, sinon elles seront très irritantes pour les muqueuses et peuvent aggraver la toux et causer œdème et spasme du larynx.

Comment préparer un thé à partir de la feuille du néflier du Japon ?


Amicalement à vous !
Mustapha

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Svp, découvrez mes livres pour aller plus loin :

·        « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)
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·        Les plantes médicinales du Sahara
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Mustapha Laouedj

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Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie
A côté de la Daïra de Hadjout.





dimanche 18 novembre 2018

les bienfaits du jasmin officinal...



Jasmin officinal  est un arbuste grimpant, aux longues tiges sarmenteuses, pouvant atteindre 5 mètres de haut, au feuillage caduc à semi-persistant, donnant une abondante floraison parfumée durant tout l'été. Ses fleurs de couleur blanche sont très odorantes.
Le fruit est une baie, globuleuse, devenant noire à maturité ; présent en Afrique du nord.de la famille des Oléacées.
La floraison de fin juin à septembre.
Autres noms : jasmin blanc, jasmin d'été ; « common jasmine » en anglais et « yasmine » en arabe.
Composants : six glucosides d'iridoïde, alcaloïde( l'indole).
Les vertus du jasmin officinal : calmante, apaisantes, relaxantes, sédatives, aphrodisiaque, antidépresseur, spasmolytique et antiseptique.

Les propriétés du jasmin officinal :

En usage interne :

·         traitement de la gale et du zona.
·         permet d'apaiser les tensions et de calmer les nerfs.
·         en cas d'insomnie.( troubles de l'endormissement)
·         soigne la toux spasmodique.
·         Soulage les maux de tête.
·         lutte contre le stress, l’anxiété et la dépression.
·         stimule et suscite le désir sexuel.
·         lutte contre les infections.
·         prévient les contractions musculaires involontaires.
·         Traitement des douleurs (dorsales, musculaires, articulaires, nerveuses)
·         à renforce le système immunitaire.
·         Traite les troubles urinaires.
·         faire baisser la fièvre.

En usage externe (huile essentielle)
·         aide à désinfecter les plaies.
·         soulage les crampes.
·         contre les névralgies. 
·         calme la peau sèche ou sensible.
·         Traitement de la stomatite de la bouche.

Contre indication :

- L’huile essentielle de jasmin est déconseillée aux femmes enceintes ou qui allaitent.

Bon à savoir :


- Ses fleurs très odorantes servent à parfumer le thé, et rentrent dans les remèdes traditionnels en Asie.

Amicalement à vous!
Mustapha

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