les bienfaits de l'estragon...

L’estragon (Artemisia dracunculus) est une plante herbacée vivace aromatique, de 80 cm de hauteur environ, à nombreuses tiges très ramifiées, à feuilles étroites, lisses et brillantes, de couleur vert foncé, , lancéolées, à petits capitules verdâtres en forme de longues grappes, disparaissent pendant l'hiver. Fleurs jaune verdâtre, assez rares, généralement stériles.

La plante est cultivée pour ses feuilles parfumées à usage condimentaire. Odeur délicatement anisée et épicée.

Floraison : de mai à juin

Autres noms : Herbe aux dragons, Serpentaire et « tharkhoun »  en arabe

Composants : Deux benzodiazépines (délorazépam et témazépam), estragole (méthyl-chavicol), vitamine K,calcium, phosphore,sodium, magnésium, potassium, zinc , cuivre fer et de manganèse,  glucoside (ou hétéroside) flavonique, Tanins, flavonoïdes, alkamides (pellitorine) ; Huile essentielle ; Coumarines ;cinéole, et limonène.

Les vertus de l’estragon : antioxydants, anti-allergène, Spasmolytique intestinal, Activité antibactérienne et antifongique, Antispasmodique, Antihistaminique, Emménagogue, Anti-stress

Les propriétés de l’estragon :

·         action apaisante sur le système nerveux central, en cas d'insomnie et d'anxiété.

·         traitement du diabète ne ferait qu'agir sur les symptômes et non sur la glycémie.

• Stimule la digestion
• Favorise le sommeil
• Atténue les douleurs dentaires
• Insecticide par les alkamides
• Anticancer par la pellitorine 
• Troubles digestifs divers
• Douleurs des colites spasmodiques
• Hoquet
• Retard de règles

Effets indésirables :

§  Déconseillé pendant la grossesse

§  Pas d'usage prolongé, ne pas dépasser 40 mg maximum .

§  Irritation cutanée (dermocaustique) possible à l'état pur

le méthyl-chavicol (= estragole) est toxique et potentiellement cancérogène à l'état pur, mais les épidémiologistes n'ont pas constaté de risque avec l'usage alimentaire des plantes en contenant.

Propriétés de l'huile essentielle

• Antispasmodique des muscles lisses
• Anti-inflammatoire, antalgique ^[4]
• Antiallergique
• Antibactérienne (Staphylococcus aureus, Escherichia coli) 
• Anti-fermentaire, antiseptique intestinale
• Antifongique
• Stomachique, apéritive, carminative
• Anticonvulsivante, sédative
• Tonique psycho-émotionnelle et anti-stress
• Activité anticholinestérasique intéressante 

·         pour le traitement de l`acidité gastrique.

Attention : plus d'infos sur mon prochain livre!

amicalement à vous!
Mustapha

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Mustapha Laouedj Conseiller en phytothérapie et herboriste Tél : 213. (0)550.30.65.42 Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de la Daïra de Hadjout. Tipasa334@gmail.com https://lesecretdusahara.blogspot.com/