Clinopodium
vulgare (Clinopodium vulgare L) est une plante
herbacée, velu, vivace qui peut
atteindre70 cm de
haut ; la tige dressé, poilue,
quadrangulaire, simple et légèrement ramifiée ; les feuilles sont opposées
à une forme ovale ou oblongue, sont velues et brièvement pédonculées, poilue et
denté ; les fleurs roses, plus rarement blanches, groupées autour de
la tige, placées à l'aisselle des feuilles ;
Des inflorescences en forme de bouton regroupent chacune de 10 à 20
fleurs ; le fruit est un akène. Il
appartient à la famille des Lamiacées. on le trouve dans sous-bois, au bord des
rivières et ruisseaux, au bord des routes ; présent en Afrique du nord. En
Algérie est très commun dans les broussailles et pelouses du Tell et
dans les montagnes.
Floraison : printemps.
Autres noms : calament clinopode,
Clinopode commun, Sariette commune ou Grand
Basilic ; « Rihan berri » en arabe.
Composants :
Flavonoïdes et
autres polyphénols, Triterpènes( acide ursolique), Gentriacontane,
Thymol (38.9%), gamma-terpinène (29.6%), para-cymène (9.1%).
Les vertus du Clinopodium
vulgare :
Tonique, astringente, stimulante cardiaque, expectorante, diaphorétiques, aromatiques, carminatifs, cardiotoniques et anti-inflammatoire.
Les propriétés du
Clinopodium vulgare :
·
réduit les gases.
·
pour
traiter la mauvaise digestion, les coliques et les migraines, les troubles
gastro-intestinaux et urinaires.
·
contre
l'insomnie, le système nerveux et le stress.
·
L’extrait aqueux possède une
forte activité anticancéreuse (acide uronique, gentriacontane)
·
Antibactérienne, synergie avec les antibiotiques
Bon à
savoir :
- En Bulgarie, il a été traditionnellement utilisé pour
guérir les plaies en raison de ses propriétés antibactériennes.
- L'industrie obtient une teinture jaune ou brune des feuilles.
- Propriétés de l'huile essentielle : anti-infectieuse et antioxydante.
- À l'état non fleuri, on pourrait confondre Clinopodium vulgare avec Origanum
vulgare.
Posologies :
En cuisine :
- les feuilles sont utilisées pour aromatiser les aliments, les
sauces ou même pour être consommées dans des salades..
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Mustapha
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Mustapha
Laouedj
Conseiller
en phytothérapie et herboriste.
Consultation
gratuite sur rendez-vous au :
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Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie
A côté
de l’ex Daïra et APC de Hadjout.
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