Les bienfaits de la glycine de chine…

La glycine de chine (Wisteria sinensis) est une plante grimpante, pouvant atteindre jusqu'à 10 m de hauteur, Feuilles: composées imparipennées, 7-13 folioles, Fleurs: très nombreuses, en longues grappes pendantes (20-30 cm) de couleurs Bleu, Lavande, Violet ou  Blanc ; Les fruits: grosses gousses poilues contenant 3 à 5 graines brunes, plates et arrondies. elle pousse contre les murs, sur des clôtures, arbres...présente en Afrique di nord ; de la famille des fabacées. Présent ainsi que dans ma région de Tipaza.

Attention : toutes les parties de la plante sont toxiques.

Floraison : printemps

Composants :

-graine et la gousse : résine et un glycoside ( glycine).

- L'écorce contient un glycoside et une résine toxiques. 

- feuilles contiennent de l'acide allantoïque.

Les vertus de la glycine de chine :

Graine est diurétique

Les propriétés de la glycine de chine :

·         traitement des affections cardiaques.(graine)

• Accélère la cicatrisation de la peau. (feuilles)
•  favorise la régénération tissulaire et la multiplication des cellules. (feuilles)
•  stimule la desquamation. (feuilles)
•  favorise l’hydratation de l’épiderme. (feuilles)
• Activité anti- inflammatoire. (feuilles)
•  participe à la résorption de l’œdème. (feuilles)

En cuisine :

- Graines cuites. 

- Fleurs - cuites. Ils sont soigneusement lavés puis bouillis ou transformés en beignets. Elles sont également traitées au sucre, puis mélangées à de la farine ; ou comme substitut du thé.

- Les jeunes feuilles ont également été mangées.

Bon à savoir :

Les graines ont provoqué des empoisonnements chez les enfants de nombreux pays, provoquant des gastro-entérites légères à sévères. 

Amicalement à vous !

Mustapha

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Mustapha Laouedj Conseiller en phytothérapie et herboriste Tél : 213. (0)550.30.65.42 Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côé de la Daïra de Hadjout. Tipasa334@gmail.com https://lesecretdusahara.blogspot.com/