dimanche 20 mai 2018

La chicorée sauvage…traitements naturels



Selon Desbois de Rochefort, Vicat, Van Swieten, Lewis, et beaucoup d'autres praticiens, ont vu la chicorée guérir des ictères, des coliques hépatiques, qui avaient résisté à une foule de remèdes.
Selon Geoffroy dit avoir vu l'usage habituel de la salade de chicorée guérir dès fièvres intermittentes qui avaient résisté à d'autres moyens.
Engorgement de la rate, œdème des membres inférieurs,…etc.

Parties usitées : La racine et les feuilles.

Composants principaux de la plante:


-       Inuline (50 - 60 % de la drogue sèche).
-       Lactones sesquiterpéniques : lactucopicrine, lactucine, L'intybine
-       Flavonoïdes : kaempférol
-       la choline
-       des tanins, des huiles essentielles.
-        nombreux acides : chicorique, chlorogénique, linoléique, alpha-linoléique, stéarique, myristique et palmitique

Utilisation : infusion, décoction, teinture mère
Traitement du Diabète
Une étude réalisée en 1984 (Nutrition Research, 1984, vol. 4, pp. 961-66, by Yamashita Y, Kawai K and Itakura M) a démontré qu'une consommation quotidienne de fructo- oligosaccharides et d'inuline renfermés dans la chicorée sauvage, réduit le taux de glucose chez les personnes diabétiques.
Grâce à son composant l’inuline, des fibres solubles qui ne sont pas digérés par le tractus digestif, empêchant l’absorption du sucre par les intestins.

Traitement de la  Digestion et troubles dyspeptiques

Troubles dyspeptiques c’est un ensemble de symptômes caractérisés par des douleurs épigastriques, des aigreurs d'estomac, des ballonnements, des nausées,…etc.
La chicorée amère est une plante pour la digestion puisqu'elle agit en tant que tonique stomacale qui stimule la production des sucs gastriques et facilite par conséquent la digestion.
Des fibres alimentaires renfermées dans la chicorée telles que l'inuline et les FOS (fructo oligosaccharides) nourrissent et stimulent la croissance de certaines souches bactériennes bénéfiques pour le côlon.
La consommation régulière de chicorée sauvage améliore ainsi la santé digestive et contribue à préserver la flore intestinale. La chicorée est également utile pour lutter contre la constipation.
Traitement d’Insomnie
Un mélange de la poudre de chicorée dans du lait chaud, on obtient un remède traditionnel relativement efficace pour traiter les insomnies et l'anxiété, grâce à ces principes actifs : La lactucopicrine, L'intybine et la lactucine. L'intybine donne un goût amer, et a des propriétés sédatives et analgésiques.
Traitement de l’Insuffisance biliaire
La plante aux propriétés cholérétiques, c'est-à-dire capable d'augmenter et de faciliter la sécrétion de bile (liquide participant à la digestion des graisses) par le foie.
La chicorée aide à vider la vésicule biliaire et contribue à l'élimination des corps gras par les intestins.
Traitement de l’Intoxication hépatique
Dans le numéro d'août 2010, le magazine américain « Food and Chemical Toxicology » décrit une étude scientifique visant à prouver l'effet bénéfique de la chicorée sur un foie intoxiqué.
Dans un laboratoire, des chercheurs ont divisé des rats en 4 groupes et les ont alimentés d'une façon différente durant 8 semaines.
Les rats du premier groupe ont reçu une supplémentation de chicorée dans leur nourriture quotidienne. Les rats du deuxième groupe ont été soumis à deux substances toxiques, le nitrite de sodium et la chlorpromazine dans le but d'induire des dommages au foie. Le troisième groupe de rats a reçu les mêmes toxiques que le deuxième groupe mais avec une supplémentation de chicorée. Les rats du dernier groupe ont reçu une alimentation normale et ont été utilisés pour servir de comparaison.
Les résultats ont montré que le foie des rats du deuxième groupe a été sévèrement endommagé contrairement à celui des rats du troisième groupe. Les auteurs en ont conclu que la chicorée sauvage devrait être considérée comme un remède naturel pour prévenir et soigner des lésions hépatiques causées par des substances toxiques.
Traitement des Menstruations et règles irrégulières
Traditionnellement, une décoction des graines de la plante chicorée est utilisée pour traiter les règles irrégulières.
Il semblerait que la chicorée amère pourrait provoquer des règles non programmés. Jusqu'à ce jour, aucune étude n'a confirmé ce fait.
Selon le docteur Linda B. White, la chicorée associée au café peut stimuler l'utérus, provoquer des contractions utérines et faire venir les règles. C'est la raison pour laquelle, la femme enceinte devrait s'abstenir de chicorée pour éviter tout risque d'avortement ou de fausse couche.
Traitement de l’obésité :
En effet, les fructo-oligosaccharides renfermés dans la plante contribuent à promouvoir le développement des bactéries bénéfiques dans les intestins ce qui permet de rééquilibrer la flore intestinale. Or, le bon fonctionnement du système digestif est un facteur clé dans tous les régimes amaigrissants .
Apport calorique : 10 gr par 100 gr ,utile pour perdre du poids.
Traitement d’Hypertension et Rythme Cardiaque Trop Élevé
La chicorée sauvage est une boisson bénéfique pour les personnes hypertendues. L'inuline renfermée dans la chicorée abaisse la pression sanguine. Riche en potassium, or le potassium joue un rôle important dans la diminution de la pression artérielle. Elle est également riche en  magnésium  qui dilate les vaisseaux sanguins, ralentissant le débit sanguin et réduisant la pression artérielle. Le magnésium régule le rythme cardiaque et prévient les battements irréguliers du cœur ou arythmies.
 Traitement des maladies rhumatismales telles que la goutte et l'arthrite causée par une hyperuricémie ; grâce à L'acide chicorique contenu dans la chicorée qui a un effet diurétique qui favorise le drainage et l'élimination de l'acide urique.
Traitements du Stress, Irritabilité et Crampes Musculaires
En effet, la chicorée est riche en magnésium. Un déficit en magnésium peut entraîner un stress, une anxiété, une spasmophilie, voire même une dépression.
D'autre part, un déficit en magnésium et en phosphore peut être responsable de crampes musculaires. La chicorée est aussi riche en phosphore. Sa consommation contribue à réduire les crampes musculaires.
A titre d'exemple, un bol de chicorée apporte 25 à 30% de nos besoins journaliers en phosphore, 10% en magnésium.
Traitement des Testicules Enflés
Certains hommes se retrouvent du jour au lendemain avec des testicules enflés sans cause apparente.
Il est intéressant de savoir qu'aux États-Unis, certaines personnes utilisent la chicorée pour désenfler les testicules. Selon elles, ce remède est efficace. Sachez cependant qu'aucune étude médicale n'a vérifiée cette hypothèse.
Action Antibiotique de la Chicorée
empêcher la croissance des bactéries suivantes : Bacillus subtilis (intoxication alimentaire), Staphylococcus aureus (infections) et le salmonella typhi (responsable de la fièvre typhoïde ou typhoïde)

Remède Externe pour Soigner les Infections de la Peau

Un extrait de racine de chicorée possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, il peut être utilisé avec succès pour soigner un certain nombre de petits problèmes de peau ainsi que des infections cutanées
Les feuilles de chicorée fraîches pour traiter localement la cellulite et l'acné. Permet d'éliminer les imperfections cutanées : boutons, acné, taches, verrues, furoncles, abcès, etc.
Comment réaliser le cataplasme de feuilles de chicorée ? Dans une casserole, faites chauffer 100 g de feuilles de chicorée à une température avoisinante les 70°C pendant environ 10 minutes, puis filtrez les feuilles et appliquez-les localement trois fois par jour pendant environ 15 minutes.
Chicorée et Son Action sur la Cellulite
Un cataplasme réalisé en triturant des feuilles de chicorée amère fraîches avec de l'huile d'amande douce permettrait de réduire localement la cellulite. Dans ce cas, il est recommandé d'appliquer ce cataplasme et d'effectuer un léger massage sur les zones où apparaît la cellulite.
Amicalement à vous !
Mustapha Laouedj

Conseiller en phytothérapie

Tél : 213. (0)550.30.65.42

Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie



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